Connaître la région
Cuisine traditionnelle
Prix 2013
Savourez des mets de tradition amérindienne, inspirés par la région et ses richesses naturelles!
| Menu 1 | |
|---|---|
| Entrée | salade tiède de confit de canard et vinaigrette aux framboises |
| Plat principal | suprême de saumon (utshashumek) poché aux chanterelles, riz sauvage |
| Dessert | dessert du jour |
| Prix | 25,17 $ plus taxes, service inclus |
| Menu 2 | |
|---|---|
| Entrée | potage (nashup) innu au crabe des neiges |
| Plat principal | suprême de saumon (utshashumek) poché aux chanterelles, riz pilaf et sauvage, mélange de carottes et maïs au miel |
| Dessert | dessert du jour |
| Prix | 24,15 $ plus taxes, service inclus |
| Menu 3 | |
|---|---|
| Entrée | crème jardinière |
| Plat principal | filet de boeuf (uashautik'u uiash) mariné, sauce aux bleuets, riz parfumé |
| Dessert | dessert du jour |
| Prix | 19,48 $ plus taxes, service inclus |
Autres menus intéressants à prix variés, informez-vous
Tous les repas sont accompagnés de banique (pain indien) ainsi que d'un thé ou d'un café. Menu sujet à changements.
Bon appétit!
Les repas traditionnels sont offerts aux groupes de 24 personnes et plus.
La réservation doit être prise au moins 7 jours à l'avance.
Photos
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Coordonnées GPS :
Centre de réservation et information Essipit :
Latitude : DMS* : 48° 20’ 31.903’' N
DD** : 48.34219 N
Longitude : DMS* : 69° 23’ 46.101’’ W
DD** : -69.39613 W
* Degrés, minutes, secondes
** Degrés, décimaux.
